Клубника перетертая

с  Мятой

 

 

 

 

Клубника – 1 кг

Сахар – 1,5 кг

Мята

 

       Клубнику почистить и взвесить сколько получилось.

Перемолоть ее в мясорубке или измельчить блендером.

       Добавить сахарный песок и еще раз перемолоть.

Оставить на несколько часов при комнатной температуре, чтобы весь сахар расстаял.

       На дно простерилизованных баночек положить по веточке мяты, заполнить их клубникой, сверху насыпать слой сахарного песка 1 см.

        Банки закрыть.

 

        Такая клубника хранится в холодильнике до полугода.

Приятного аппетита !