Варенье из нарезанных персиков

 

 

Персиков нарезанных ломтиками - 1 кг,

сахара - 1 кг 

 

 

 

     Промытые персики очистить от кожицы, нарезать ломтиками, уложить рядами в таз для варенья, пересыпав каждый ряд сахаром, и поставить в прохладное место.

     Спустя 4 — 5 часов поставить на огонь и варить до готовности (2 - 2,5 часа).

 

     Это варенье варится без воды.