Конфитюр из Абрикосов с Ванилью

 

Абрикосы – 1 кг

Сахар – 900 гр

Ванильный сахар – 1 пакетик

 

       Абрикосы помыть и извлечь косточки

Добавить сахарный песок, размешать и оставить  настаиваться на целую ночь

        Добавить Ванильный сахар и Поставить на огонь и кипятить минут 15 постоянно размешивая и снимая пену.

         Затем убавить огонь и готовить на медленном огне еще минут 45.

Проверить готовность конфитюра – капнуть на холодную тарелку,

если капля не растекается – конфитюр готов.

 

         Раскладываем его по простерилизованным баночкам.

Приятного аппетита !