Кекс 4 Х 4 

 

Сливочное масло - 125 гр.
Сахарный песок - 125 гр.
Мука - 125 гр.
2 крупных яйца - 125 гр.
Пекарский порошок (разрыхлитель для теста) - 1 ч. ложка

 

 

     Сливочное масло растапливаем в микроволновке.
Немного остужаем.
     Взбиваем яйца с сахарным песком.
Добавляем муку и пекарский порошок. Перемешиваем.
     И теперь -  сливочное масло. Тщательно перемешиваем.

Получается тесто, как жидкая сметана.
Выливаем в форму и выпекаем 30 - 40 минут.

     Температура 180 градусов.