Блины на темном Пиве

 

На 4 порции (12 больших блинов):

2 стакана муки 
2 стакана темного пива
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
1 стакан холодной воды

      Яйца разбиваем в воду и взбиваем венчиком или блендером.
Добавляем пиво, соль и растительное масло - тщательно перемешиваем.
      Выкладываем муку - размешиваем - и оставляем настояться 30 минут.
      Затем на сковороде с антипригарным покрытием,

БЕЗ масла, жарим блины.


Эти блины прекрасно сочетаются с икрой, копченой или малосоленой красной рыбой и паштетами!