Помидоры, фаршированные маринованными грибами

 

помидоры свежие,

грибы маринованные,

лук зеленый,

укроп,

майонез

 

 

     У свежих помидоров удаляют плодоножки, срезают верхнюю часть на 1—1,5 см, отжимают сок, удаляют семена и слегка солят.

     Маринованные грибы вынимают из рассола, перебирают, промывают и нарезают небольшими кубиками.

     Зеленый лук и укроп перебирают, моют, мелко шинкуют, соединяют с нарезанными грибами и заправляют майонезом и солью.

     Подготовленные помидоры фаршируют грибами и  посыпают измельченным укропом.