Фрукты запеченные

со сливками

 

 

Персики 
Клубника
Банан 
Мандарины
Сливки - 200 мл.
Ванильный сахар
Яйца - 2 шт.
Печенье - 100 гр.

 

 

      Фрукты и клубнику нарезаем небольшими кусочками. 
Выкладываем в тарелку и размешиваем.
      Отделяем желтки от белков.
К желткам добавляем сливки, ванильный сахар и размешиваем.
       Раскладываем фрукты по формочкам, заливаем смесью сливок и желтков.
       Ставим в духовку на 12 - 15 минут при 180 градусах.
Печенье ломаем на небольшие кусочки.
       Вынимаем из духовки формочки. Посыпаем крошкой печенья. И снова в духовку - на 3 минуты.