Малосольные огурцы

 

 

 

 

Огурцы,

соль,

укроп,

чеснок 
 

 

      Отобрать и обмыть огурцы, сложить в банку, перекладывая их приправами (укро­пом и чесноком).

      Залить огурцы охла­жденным рассолом (на 1 л воды — 2— 3 ст. ложки соли).

     Огурцы будут готовы через 2 дня.

 

      Можно приготовить малосольные огурцы в течение нескольких часов. Для этого нужно обрезать кончики огурцов и залить горячим рассолом.