Курица тушеная с грибами

 

Куриные окорочка
Шампиньоны (можно консервированные)
Спелые томаты
Репчатый лук
Оливковое масло
Сливки 
Соль
Молотый черный перец
Томатная паста
Белое сухое вино

       В сотейнике на оливковом (или растительном) масле подрумяниваем куриное мясо.
       Нарезаем лук, добавляем в сотейник. Слегка подрумяниваем.
Нарезаем томаты и тоже кладем в сотейник.
Таким образом тушим на небольшом огне около 7 минут.
        Теперь добавляем вино, соль, перец, томатную пасту. Размешиваем и продолжаем тушить еще 20 минут.
        Очищенные и промытые шампиньоны  нарезаем.
Добавляем грибы и сливки в сотейник.
       Отставляем  тушиться под крышкой 15 минут.

Нежное куриное мясо готово!